Контроль за заказом продуктов,приемка продуктов питания,контроль за условиями хранения продуктов,разработка меню детского питания,приготовление пищи.
Приготовление блюд (более подробно об обязанностях - при собеседовании)
- предварительная мойка овощей - производство механической очистки овощей - нарезка овощей - помощь в чистке и мойке инвентаря и инструментов
Обеспечение приготовления доброкачественной пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептур блюд.
Социальный пакет, график работы: 06.00 - 14.30; 11.00 - 19.30Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Еегодный дополнительный оплачиваемый отпуск, полный соц. пакет Приготовление пищи, соблюдение технологических процессов, согласно должностной инструкции
- бесплатное двухразовое питание - доставка домой на такси после смены - стабильность - перспективы профессионального роста - приготовление блюд горячего или холодного цеха согласно технологических карт
Приготовление блюд по рецептам и стандартам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Организация рабочего места и поддержание чистоты. Составление заявок на продукты при необходимости. Работа в команде и координация с другими сотрудниками кухни.
Знание технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд; режим и продолжаительность тепловой обработки и других процессов :варки, жарки, выпечки; санитарные правила содержания пищеблока.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление горячих блюд, гарниров, заготовок
Согласно должностной инструкции
Приготовление блюд и кулинарных изделий, отпуск готовой продукции, контроль за санитарным состоянием, соблюдение правил личной гигиены, ежегодный медосмотр.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
В соответствии с должностной инструкцией
Инвалид - готовить блюда по ТТК, - соблюдать санитарные правила и порядок, - участвовать в генеральных уборках и инвентаризациях, - быть активным участником команды, - развиваться вместе с нами, посещать тренинги и мастер-классы.
Опыт работы, ответственность, аккуратность, коммунакабельность
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в доу в соответствии с меню
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.Соблюдение весовых нормативов.Соблюдение технологии приготовления блюд.
приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;