Оплата проезда приготовление блюд
Режим работы 2/2. Доставка до места работы осуществляется служебным автотранспортом от автовокзала г.Иваново. Согласно должностной инструкции. Приготовление питания, в т.ч. диетического.
Контроль за заказом продуктов,приемка продуктов питания,контроль за условиями хранения продуктов,разработка меню детского питания,приготовление пищи.
Организация хранения и выкладки товара, его предпродажная подготовка. Обслуживание покупателей. Работа на кассе.
Социальный пакет ,премиальная оплата до 60% Повар мясного цеха .Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда.Планирует меню.Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных...
1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента в соответствии с режимом учреждения: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.
- выполнение токарных работ по обработке деталей на универсальных токарных станках ; - выполнение необходимых расчетов для получения заданных поверхностей; - обеспечение точности обработки узлов и деталей в соответствии с требованиями, установленными рабочими чертежами.
Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню.
Подготовка ингредиентов для приготовления блюд, включая мытье, нарезку и сортировку продуктов. Поддержка поваров в процессе приготовления блюд. Участие в поддержании чистоты и порядка на кухне, включая уборку рабочих мест и мытье посуды. С соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне. Обеспечение своевременного пополнения запасов и ингредиентов.
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество. Производит раздачу пищи отделениям больницы...
Профессиональная подготовка по специальности "Повар" обязательна. Наличие медицинской книжки.
Выполнение работ на универсальном токарно-винторезном станке.
Квартира Токарные работы широкого профиля.
Руководство кухней санатория, руководство подбором сотрудников для кухни, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение, контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни, контроль качества приготовленных блюд.
Социальный пакетПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
- выполнение токарных работ по поступающисм заявкам - выполнение работ в соответствии с должностной инсьрукцией.
Бесплатное питание Готовить пищу для детей дошкольников. Принимать продукты. Соблюдать правила трудовой дисциплины учреждения.